2017年11月29日下午13:00，龙城精锻在会议室举行了食物中毒应急预案桌面演练。旨在使专业人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法，提高各专业队伍协调应对的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障员工身体健康和生命安全，进一步完善公司食物中毒应急预案。

虽然是在“桌面谈兵”， 却是如临实战，从警情发现到应急响应等，直到应急终止，全过程一环扣一环，紧密相连，效果逼真。

此次桌面演练控制人针对出现问题的处置要点进行提问，各有关负责人作为答题人，他们根据情景事件和控制人员所提的问题口头回答。

通过演练，取得了预期效果，使专业人员掌握了食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法，取得了一定的经验和应急处置方法，提高了各专业队伍协调作战的能力，为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障员工健康和生命安全打下坚实基础。